509 E 6th St
212- 529-5200
www.kionlounge.com
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イーストビレッジにある、ラテン料理とフュージョンスタイル日本食レストラン。
店内は、ファンキーなライティング、アップテンポの音楽が流れ、
金曜日、土曜日は地下のダイニングスペースが午後11時以降ナイトクラブに早変わり。
食事を楽しんだ後にダンスを楽しむ人、またはクラブとして訪れる人も多い。
ペルー出身のエグゼクティブシェフが創り出す料理は、ラテン料理と
創作寿司を織り交ぜたフュージョン。お寿司は握りはなくすべて、コンテンポラリーな
ユニークな寿司。スパイシー・ツナ、エビ、ハラペーニョが入ったロールや、
スモーク・サーモン、クリスピーな鮭の皮とゴートチーズが入ったロール寿司など
面白いコンビネーションに富んでいる。
ラテン料理の酢の物料理として有名なセビッチェもバラエティー
豊富に取り揃えている。
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