2010年 03月 17日

NAM S'ON 南山

245 Grand Street
212-966-6507

ロウアーイースト、チャイナタウンにあるベトナム料理店の南山。
多くの中国マーケットに囲まれているため、注意して見ないとうっかり中国料理店と
勘違いしてしまいそうになるが、店内ではアジア人だけでなく、
様々な国籍の人々が料理を楽しんでいる姿が見え、明るく賑やかな雰囲気がある。

南山のお勧めは、ベトナム風ステーキ炒飯(一人前で$8.50)。
ステーキは日本人好みの甘辛い味付け。大ぶりのものが2枚付いていて
スタミナをつけるには最適だ。炒飯自体は脂っこくなく、さっぱりと頂くことができる。
プレートにはミックスサラダが添えられているので、濃い味のステーキに飽きたら
キュウリなどの野菜を食べてリフレッシュ。

もう一つここで食べておくべきメニューが、「ポークレタスバーミチェリ」という
スープのない麺に甘酸っぱい特製ソースをかけて食べる一品。お椀の底にミント、
キュウリ、レタス、キャベツなどの野菜とミントが入っており、
その上にライスヌードルがのる。そして一番上にはグリルされた豚肉と
アーモンドとキュウリが添えられている。フォーの見た目や食感は日本のそうめんに近い。
ツルツルとした口当たりは癖になってしまいそう。豚肉もマリネされて
味がしっかりついており、柔らかくてジューシーな味わい。
こちらは一人前$6.25とこのボリュームでこの値段とはちょっと驚きだ。

ベトナム料理の定番と言えばフォーヌードルや春巻きだが、この店では
ビーフシチューやゼリーなどの珍しいラインナップも揃えられている。
少し変わったベトナム料理を楽しみたいのであれば、 これらを試してみるのも
良いだろう。また、各テーブルにはピリ辛いソースが用意されているので、
辛い物が好きな人はお好みで頂くことができる
チャイナタウンには多くの中国料理店が並ぶが、ベトナム料理も見逃せない
チョイスの1つ。南山も訪れる価値ある店の一つだ。


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by pecopecony | 2010-03-17 00:42 | ベトナム


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