ペコペコ!ニューヨークレストランレビュー

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2007年 01月 11日

Shanghai Tide Restaurant

135-20 40rd
Flushing, NY 11354
718-661-0900
Map


寒い冬になると、なぜか食べたくなる“鍋”料理。日本食以外でも、鍋料理はあるに違いないと、中華の達人に訪ねた所、なんと“火鍋”という中国しゃぶしゃぶがあるというではないか。。早速7番線にのって、遠路はるばるクィーンズのフラッシングへ。

鍋は、一人様$24.90(だったと)で、食べ放題、飲み放題。ソーダ類とビールもある。鍋は、真ん中が仕切られていて、鶏ガラスープベースの真っ赤で辛いダシと、辛くないダシの2つが味わえる。

店員さんが、鍋とガスコンロを設置してくれたら、具を頼む。お肉に魚介類、お野菜と沢山種類がある。

具が出てくる間に、付けダレを作る。ゴマだれ、醤油、酢、ネギ、ラー油など自分のお好みのソースが作れるので、何種類か作ってみるのがおススメ。

辛いダシの方は、口びるがヒリヒルするほど辛いのでご注意あれ!!

www.pecopecony.com


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by pecopecony | 2007-01-11 13:04 | 中国


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