2007年 06月 25日
33-12 36th Ave Astoria, NY 718-729-4945 Map アストリアにたくさんのギリシャレストランはあるけれど、ここまで高級感のあるレストランはなかったのではないか?・・・と思わせる「アシーナ・レストラン(Athena restaurant)」。白と黒を基調にしたインテリアに、奥の壁はアテネの景色が一面に広がり、そこは既にギリシャにいる気分になれる。 アルゴラにヤギのチーズ、スライストマト、バルサミコとオリーブオイルをかけたサラダは、シンプルだけど深みのある味わいになっている。ヤギのチーズというと臭いがキツイと思うかもしれないが、全く臭みは無い。バルサミコが野菜の素朴な味にメリハリを付けてくれる。オクトパスサラダは、外側がパリパリなのに内側はソフトで絶妙な食感。メインは、ナスを焼いて挽いた物の上に焼きチーズにトマトを乗せた料理。チーズ自体は塩気があるが、バルサミコの甘酸っぱさが余分な塩気を消し、更にナスのソフトな食感と混じり、色々な味と食感が一度に楽しめる様に作られている。またパンには、オニオン・レッドペッパー・ガーリックから作られた、淡いオレンジ色をしたシェフオリジナルのディップがついてくる。 料理は全て、目で、そして更に舌でも楽しめる、洗練された品ばかり。どの料理も素材を活かし、ヘルシーで上品な仕上がりになっている。それもそのはず、マンハッタンに数店ある人気のギリシャレストランを立ち上げてきた、凄腕シェフのお店なのだ。 土曜日にはライブミュージックを楽しみながら食事を楽しめる。また、料理と一緒にハイスタンダードでキリリとしたギリシャの白ワインを頂くのもおススメ。 今月末から改装工事のため、数週間お休みになってしまうのでご注意。バーカウンターを設け、新装オープンしてから行くことをおススメする。 www.pecopecony.com 写真はこちらから。MORE PHOTOS! ニューヨークのレストラン情報はペコペコ!
by pecopecony
| 2007-06-25 04:26
| ギリシャ
|
アバウト
PECOPECO!がニューヨークからレストランレビューを発信。貴方のレストラン選びに御役立てください!NYレストランの最新情報も続々掲載中!NY食事情はエキサイティングですよ! by pecopecony メモ帳
カテゴリ
全体 日本 アメリカ 韓国 スペイン プエルトリコ ギリシャ メキシコ 中国 タイ スィーツ ステーキハウス ブラジル ファーストフード ラテン イタリア コンテンポラリー フランス ベジタリアン ベトナム キューバ ベルギー インド 中東 レバノン インドネシア ラーメン アルゼンチン ポルトガル シーフード モロッコ ペルー アメリカ南部料理 トルコ Tex-Mex オーストラリア ハンバーガー ジャズクラブ ヨーロッパ カフェ 未分類 以前の記事
2014年 05月 2013年 07月 2013年 04月 2013年 03月 2013年 01月 2012年 09月 2012年 08月 2012年 07月 2012年 06月 2011年 12月 2011年 11月 2011年 06月 2011年 05月 2011年 03月 2011年 02月 2011年 01月 2010年 12月 2010年 11月 2010年 10月 2010年 09月 2010年 08月 2010年 07月 2010年 06月 2010年 05月 2010年 04月 2010年 03月 2010年 02月 2009年 12月 2009年 11月 2009年 10月 2009年 09月 2009年 08月 2009年 07月 2009年 06月 2009年 05月 2009年 04月 2009年 03月 2009年 02月 2009年 01月 2008年 12月 2008年 11月 2008年 10月 2008年 09月 2008年 08月 2008年 07月 2008年 06月 2008年 05月 2008年 04月 2008年 03月 2008年 02月 2008年 01月 2007年 12月 2007年 11月 2007年 10月 2007年 09月 2007年 08月 2007年 07月 2007年 06月 2007年 05月 2007年 04月 2007年 03月 2007年 01月 2006年 12月 2006年 11月 検索
タグ
ニューヨーク(216)
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
ファン申請 |
||