2008年 03月 26日

Avon Bistro

Avon Bistro
155 E. 52nd Street
(212) 752-9587
www.avonbistro.com
Map

ミッドタウンイーストにオープンした、アメリカン・ ビストロ。レストランに入ると、
ラウンジスペースとバーがあり、その奥にダイニングスペース、
そして一番奥にはセミプライベートルームがあり、パーティーなどにも最適だ。

バーメニューも28種類とバラエティーも豊富。Raw Barアイテムの、
オイスターも一つ、シュリンプカクテルもシュリンプ1匹からオーダする事が出来、
お好みに合わせて自分で組み合わせを楽しむことができる。

ディナーメニューの中に、バー・メニューも含まれており、
アピタイザーとしてそれらを頼むことも可能。前菜もシェアをしながら、
いろいろな物を食べたい!という方にはおすすめ。
ミッドタウンでありながら、お値段もお手頃ということもあり、
既に週に何回も訪れるリピーターの方もいらっしゃるとか。

エグゼクティブ・シェフKevin Cahillに初めて食事をする時の
おすすめを聞いてみた。レストランに行かれる時は是非参考どうぞ!

前菜
Sage Gnocchi
Brown Butter, Swiss Chard, Roasted Carrot, Aged Goat Cheese

Mussels
Curried Cream, Shallots


メインコース

Cashew Crusted Chicken
Warm Quinoa & Currant Salad with Spicy Chocolate Sauce

Grilled Double Thick Pork Chop
Horseradish Fries, Frisee Salad, Fig Vinaigrette

Sockeye Salmon with Crispy Skin
Roasted Garlic Cream, Swiss Chard, Wild Mushrooms

Cassoulet
Duck Confit, White Beans, Garlic Sausage, Pork Loin



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by pecopecony | 2008-03-26 14:52 | アメリカ


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