2008年 04月 24日

Pearl Oyster Bar

18 Cornelia Street
212-691-8211
http://www.pearloysterbar.com/

Map

1997年のオープン以来、グリニッジ・ビレッジで
ニューヨークのヒーフード好きを虜にしているレストラン。
レストランに入ると、左側はバーカウンター、壁に面したカウンター、
右奥にはテーブルが設けられている。

レストランのオススメはなんといってもシグニチャーディッシュの
ロブスター・ロール(時価)バターの甘みがほんのり感じられる
ロールパンに、マヨネーズと和えられたゴロゴロのロブスターの
ぶつ切りが、あふれんばかりに挟まれている。付け合わせの
ホソ切りフレンチフライの塩味とロブスターロールの甘みはなんとも
病み付きになる組み合わせだ。定番メニューに加え、魚介類だけに
その日の新鮮な食材を使ってスペシャルメニューが作られる。

このレストラン予約は取らないのでいつも時間帯によっては
待たされることもあるが、熱狂的なファンは
席があくまでいつまででも待つ。そして、カウンター席でも
喜んで座る程。レストランに入って、すでに席を待っている
お客様がいたら、席の順番を管理しているウエイトレスに
名前と何人かを伝えよう。

PECOPECO!のウエブサイトヘ戻る!www.pecopecony.com

e0107450_636880.jpg
e0107450_6362243.jpg

e0107450_6363690.jpg
e0107450_6365375.jpg



是非応援クリックよろしくお願いします。

もしよろしければ、こちらもクリックよろしくお願いします。
[PR]

by pecopecony | 2008-04-24 06:37


<< SAKAE SUSHI      Arcos >>