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2009年 02月 25日

Buenos Aires Restaurant

513 East 6th Street
212-228-2775
www.buenosairesnyc.com
Map

イーストビレッジにあるアルゼンチン料理レストラン。
アルゼンチンの代表料理はなんといってもステーキ!お肉の扱い方を知り尽くした
アルゼンチン人オーナーのイスマエルさんが自慢のアルゼンチン料理 をお客様に提供している。

人気の前菜はなんといってもエンパナーダ。 一瞬みると大きな餃子のようにもみえるこの料理は、
固めのパン生地の中に牛肉、鶏肉、チーズなどがつめられてベイクドしてある
フィンガー・フード。中南米では定番の一品だ。1つのオーダーで2個ついてくるので、
かなり食べごたえがある。

そしてメインコースはなんといっても牛肉。アルゼンチンのお肉は輸入制限があるため、
アルゼンチンのお肉に近い ウルグアイ産の牛肉を使用。
人気なのは「Bife de Chorizo」肉厚16オンスのステーキがサイドに
マッシュ・ポテト、フレンチ・フライ、またはサラダがついてボリューム満点で
なんとたったの$24.95。

週末は、安くて美味しい料理を食べようと若者が多く集まり金曜日と土曜日は
いつも満席で予約は一切取らないというのも納得だ。


そしてステーキのお伴にはかかせない厳選したアルゼンチンワインがずらりとそろい、
常時地下のセラーには約5千本のアルゼンチンワインが貯蔵してある。

ビレッジボイスでは、ベスト・ステーキハウス・オルタナティブに選ばれ、
数々のニューヨークのメディアで紹介される等ニューヨーカーの間でも高い評判を得ている。

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by pecopecony | 2009-02-25 02:20 | アルゼンチン


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