2008年 01月 22日
45 Tudor City Pl 212-599-5045 www.limpero.com Map 42丁目最東端のチューダーシティーにあるイタリアンレストラン。 国連の目の前で、各国の要人そしてチューダーシティーの住人に人気。 南イタリア料理中心の4コースディナーメニュー($64.00)、 7コーステイスティングディナーメニュー($110.00)がおすすめ。 「アメリカのレストランは量が多い!」という概念はイタリア料理にも持たれがちだが、 このレストランでは、ちょうど良い量のサービングで、 いろいろな料理を食べてもらいたいというコンセプトでこのコースメニューを お客さまにおすすめしている。 4コースディナーメニューは、Antipasti, Pasta, Pesce(魚系のメインコース)またはCarne e pollame(肉系のメインコース)と デザートとなっており、各カテゴリー、4〜8種類のオプションがある。 シェフ・デ・クィジーンのクレイグ・ワーレン氏に、 初めてレストランを訪れるお客さまの為にシェフの おすすめを聞いてみた。 Antipasti Insalata di Polipo alla Siciliana: grilled Meditereranean octopus, celery hearts, olives and peppers Pasta Fusilli al Ragu Napoletano Hand-made pasta wtists, Neapolitan pork shoulder ragu and cacciocavallo fonduta Pesce(魚系のメインコース) Involtini di Pesce Spada conPesto di Mandorle Swordfish rolled with capers, raisins, tomate, green olive and almond pesto Carne e pollame(肉系のメインコース) Brasato di Manzo al Vino Rosso Red wine braised short rib of been, root vegetable stufato and natural jus エグゼクティブシェフ、マイケルホワイト氏とシェフ・デ・クィジーンのクレイグ・ワーレン氏の心のこもった本場の味をお楽しみあれ。 www.pecopecony.com 写真はこちらから。MORE PHOTOS! 人気ランキング上位目指してがんばってます。!是非応援クリックよろしくお願いします。 Please Click Here! Please Click Here!
by pecopecony
| 2008-01-22 08:35
| イタリア
|
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